Салат из огурцов на зиму, без стерилизации и без варки. Рецепт просто находка! - РецептовРека

Posted by Someone 2021.09.28 10:08  •  Comments (64)  • 

Главная Рубрики Новости проекта «РецептовРека» Первые блюда Вторые блюда Салаты, закуски Выпечка Десерты Напитки Детская кухня Диетическая кухня Праздничные блюда Блюда для пикника Национальная кухня Домашние заготовки Сервировка стола, этикет «РецептовРека»: самое интересное! О проекте Контакты

Салаты, закуски Домашние заготовки

Салат из огурцов на зиму, без стерилизации и без варки. Рецепт просто находка!

21.07.2018

Всем привет! Предлагаю приготовить Салат из огурцов на зиму, без стерилизации. Рецепт проверен временем, салат получается очень вкусным. Рецепт ещё хорош и тем, что для него подойдут любые огурцы: перезревшие, «крючки» и даже те огурцы, которые не годятся для засолки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 кг огурцов (любых) 0,5 кг репчатого лука 2-3 головки чеснока 200 г растительного масла 180 г сахара 100 г соли 100 мл столового 9% уксуса

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для начала, огурцы нарезаем на кружочки.

Лук нарезаем четверть кольцами.

Измельчаем чеснок.

Всё отправляем в удобную ёмкость.

Добавляем сахар, соль, растительное масло (я использую подсолнечное нерафинированное, мне так больше нравится, но можно и рафинированное) и столовый 9% уксус.

Всё тщательно перемешиваем и даём салату постоять 12 часов, при комнатной температуре. В первые полчаса огурцы обильно выделят сок и будут в нём мариноваться.

За это время подготовим баночки и крышки: помоем с содой и простерилизуем любым удобным способом.

Раскладываем салат по баночкам.

Накрываем простерилизованными крышками и закатываем.

Из указанного количества ингредиентов получилось 10 баночек по 390 мл.

Подробности и детали приготовления – в коротеньком видео рецепте ниже. Приятного Вам аппетита!

ПОШАГОВЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ

https://www.youtube.com/watch?v=x5YQncakGgU

салат быстро и вкусно как приготовить вкусные рецепты вкусные салаты заготовка консервация заготовки рецепты на зиму огурцы на зиму заготовки на зиму огурцы в банке рецепт огурцов консервирование салат +из огурцов +на зиму на зиму огурцы без стерилизации салат на зиму огурцы рецепты вкусные как вкусно салат из огурцов салат без стерилизации нежинский салат зимний король заготовки из огурцов Автор: MilaKITCHEN 2 Загрузка 535

Возможно вам будет интересно…

Лечо с кабачком

Салат с креветками

Маринованная морковь с эстрагоном и орегано

3 комментария

Ответить
Rufina
21.07.2018 в 17:25

Ответить
Талечка
23.07.2018 в 10:42

хорошие огурчики.

Ответить
Гостюшка
11.08.2018 в 17:25

Оставить комментарий Отмена

Предыдущий пост

Салат из пекинской капусты с кедровыми орешками и кунжутом

Следующий пост

Скумбрия на пару

Поддержать проект

Рубрики

Разное Новости проекта «РецептовРека» Первые блюда Вторые блюда Салаты, закуски Выпечка Десерты Напитки Детская кухня Диетическая кухня Праздничные блюда Блюда для пикника Национальная кухня Домашние заготовки Сервировка стола, этикет «РецептовРека»: самое интересное!

Новые статьи

Ленивая ачма

26.09.2021

Как правильно питаться, чтобы сохранить зрение на долгие годы

25.09.2021

Сырники из пшена

20.09.2021

ЮВЕЛИРОЧКА представила новые модели колец с подвижными элементами

20.09.2021

ARTISTRY SKIN NUTRITION™ — здоровая красота кожи без компромиссов

16.09.2021

© 2018 Receptovreka.ru Все права защищены
Перепечатка материалов допускается только с указанием прямой ссылки на портал Receptovreka.ru